Depuis sa première édition en 2000, le succès du  ne s’est jamais démenti. L’idée avait de quoi séduire : célébrer l’An 2000 en créant un salon dédié aux saveurs, aux produits de terroirs et aux savoir-faire de la gastronomie a séduit bien au-delà des frontières fribourgeoises !
Présente depuis la 2ème édition en 2001, l’ARGdV y propose un stand aux couleurs du Gros-de-Vaud avec différents producteurs de la région